Allevamento ittico di tilapia
I pesci tilapia sono originari dell'Africa. La piscicoltura di tilapia può essere fatta risalire all'antica società egiziana. La pratica è rimasta comune in molte culture in tutto il mondo. La piscicoltura di tilapia è aumentata negli Stati Uniti negli ultimi decenni.
Dieta
I tilapia sono onnivori. Negli allevamenti ittici di tilapia, i pesci vengono nutriti con alghe o cibo per pesci in pellet due volte al giorno. Gli allevatori di pesce possono nutrirli manualmente o utilizzare uno speciale dispositivo di irrigazione.
Temperature dell'acqua
Poiché la tilapia è originaria delle acque calde, gli allevamenti ittici di tilapia richiedono acqua compresa tra 82 e 86 gradi Fahrenheit. La maggior parte della tilapia non può tollerare l'acqua che è inferiore a 50 gradi.
Ambiente
Negli allevamenti ittici di tilapia, il pesce può essere contenuto in vasche fuori terra, stagni o gabbie sottomarine. La tilapia può vivere in acqua dolce, salata o salmastra.
Benefici
La tilapia è un pesce affidabile da allevare. Crescono rapidamente e si riproducono in abbondanza. Sono anche pesci molto resistenti con un forte sistema immunitario resistente alle malattie.
Carne di tilapia
La carne di tilapia è soda e saporita ma senza un forte sapore "di pesce". È povero di grassi e calorie ed è facilmente digeribile.