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Se il caffè è la tua tazza di tè, ma non ti vedi a reinventare la ruota aprendo la tua caffetteria, il franchising potrebbe essere per te. Con esborsi di capitale che iniziano nella fascia bassa di 20.000 e raggiungono potenzialmente oltre $ 1 milione, secondo "Entrepreneur Magazine", puoi essere attivo e funzionante con il sostegno di un'azienda affermata, riducendo notevolmente la tua curva di apprendimento come preneur del caffè.

Valutare l'idoneità

Il primo passo per l'acquisto di una caffetteria in franchising è determinare se questo tipo di attività è giusto per te. Sebbene possano esserci molti motivi per seguire la strada del franchising invece di creare una caffetteria da zero, non ultimi i quali sono la visibilità del marchio e la formazione e il supporto prontamente disponibili, le soluzioni a misura di startup offerte dal franchising possono anche tagliare l'altro modo. Sarai vincolato al piano aziendale del franchising e dovrai aderire alle sue politiche; inoltre, dovrai pagare le royalty e/o le tasse di franchising per tutto quel possesso di mani.

Scegli il tipo di franchising

Dopo aver valutato la tua compatibilità con il concetto di franchising di caffè, la tua prossima sfida è capire quale tipo di franchising di caffè funziona per te. Sebbene i coffee shop in vetrina possano essere l'esempio prototipo di questo tipo di attività, sono anche tra le opzioni a più alta intensità di capitale che richiedono un certo tipo di locazione di spazi commerciali e spesso richiedono la maggior parte dei dipendenti. Potresti scoprire che un chiosco del caffè più snello è sufficiente per la tua prima impresa. Altre alternative includono una distribuzione di caffè o un franchising mobile. Una caffetteria su ruote può ridurre i costi generali.

Condurre la due diligence

Forse hai già in mente una marca di caffè preferita per il franchising o vuoi vedere quali sono le tendenze nel franchising delle caffetterie. Cerca le organizzazioni e le pubblicazioni di franchising per una panoramica delle opzioni di franchising nel settore del caffè, ma vai direttamente alla fonte per le informazioni più aggiornate. La piattaforma di caffè online I Need Coffee suggerisce di andare direttamente alla sede del franchisor per avere un'idea della cultura e porre domande chiave su commissioni e altri obblighi. Inoltre, contatta i franchisee esistenti e scopri come è stato il loro viaggio personale. Ottieni informazioni su eventuali difficoltà lungo il percorso e sul loro rapporto con il franchisor nel tempo.

Firmare il contratto di franchising

Dopo aver intervistato il maggior numero possibile di proprietari di caffè in franchising e individuato il franchise che si allinea con la tua visione e le tue risorse finanziarie, sigilla l'accordo firmando il contratto di franchising, che è un contratto che enumera le rispettive responsabilità del franchisor e dell'affiliato. Verificare la presenza di requisiti particolari nel contratto di franchising. Caribou Coffee, ad esempio, si aspetterà che tu sviluppi più di una sede e nominerai un titolare e un operatore per supervisionare lo sviluppo del franchising.